Вона корисна при анемії, атеросклерозі, ревматизмі. Вітаміни, які містяться у плодах, уповільнюють процеси старіння.
Обробка шипшини потребує часу і терпіння. Тонкі «волоски», що є всередині ягоди, можуть викликати роздратування травної системи. Тому перед вживанням або варінням їх неодмінно треба почистити, поділивши навпіл і видаливши зсередини (це легко зробити чайною ложкою) всі ворсинки і насіння. Сушити ж шипшину можна і цілком, розклавши в один шар на папері в темному провітрюваному приміщенні. Що швидше після збирання вона висохне, то більше збережеться аскорбінової кислоти.
Гарні з шипшини варення, настоянки, наливки, сік. Макуху, що залишилася від приготування соку, теж можна сушити. Це чудова добавка у відвари, настої, чаї. До речі, варення з шипшини у Східній Європі вважається найкращим засобом від глистів. І їдять його (як ліки) натщесерце.
1 кг ягід шипшини почистіть, промийте. Приготуйте цукровий сироп з 1 л воды і 600 г цукру. В кипучий сироп всипте ягоди і проваріть кілька хвилин. Ягоди відцідіть і розкладіть по банках, залийте гарячим сиропом і стерилізуйте 15 хвилин.
Раніше опубліковано: В Одеській області вирощують промслові сорти шипшини
У компанії повідомили про запуск нової функції, яка має суттєво спростити оформлення поїздок для пасажирів…
«Мені вже пізно навчатися», «це складно», «напевно, дорого» — саме так часто думають українці після…
Вищий антикорупційний суд обрав запобіжний захід колишньому керівнику Офісу президента Андрію Єрмаку у справі про…
Багато людей після 60 років уникають фізичної активності через хронічні хвороби, біль у суглобах чи…
Уряд запроваджує додаткові механізми допомоги для переселенців у 2026 році. Зміни стосуються виплат на дітей,…
Неприємний запах і волога на стінах — не єдині ознаки плісняви. Експерт розповів, як перевірити…