Boiled new potatoes seasoned with dill and butter
Неодмінним є зелений кріп у приготуванні молодої картоплі: він нейтралізує шкідливі компоненти бульб. Лікарі взагалі не радять їсти молоду картоплю без кропу. У кулінарії ця зелень використовується у свіжому, сушеному або замороженому вигляді. Сушений кріп за енергетичною цінністю удвічі, а то і втричі перевершує свіжий. На зиму його сушать, розклавши на папері або тканині. Головне, щоб приміщення було добре вентильоване. Кріп тримають не під прямими сонячними променями, оскільки вони руйнують його корисні властивості. Сушену зелень зберігають у полотняній сумці або посудині для сипучих продуктів.
Ще один чудовий спосіб тривалого зберігання кропу – заморожування. Можна просто помістити дрібно порізану зелень у пластиковий контейнер – і в морозильну камеру. А можна покласти по щіпці у формочки для льоду, залити водою і покласти в морозилку – такий спосіб зручний для приготування всіх страв, зокрема соусів і салатів.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому українські фермери відмовляються від вирощування традиційних культур.
ПриватБанк повідомив клієнтів про важливі нововведення у застосунку Приват24, які вже набрали чинності. Зміни стосуються…
Українські пенсіонери все частіше домагаються перерахунку своїх виплат через суд. Причина — замість повної індексації…
Держава гарантує фінансову підтримку родинам загиблих захисників України. У Міністерстві оборони пояснили, які документи потрібно…
Змінити спосіб отримання пенсії в Україні тепер можна дистанційно. У Пенсійному фонді пояснили, як подати…
Конституційний Суд України взяв на розгляд справу щодо індексації пенсій військових пенсіонерів. Йдеться про конституційну…
В останні роки в Україні рак шкіри залишається однією з найчастіших онкологічних проблем. У 2023…