Boiled new potatoes seasoned with dill and butter
Неодмінним є зелений кріп у приготуванні молодої картоплі: він нейтралізує шкідливі компоненти бульб. Лікарі взагалі не радять їсти молоду картоплю без кропу. У кулінарії ця зелень використовується у свіжому, сушеному або замороженому вигляді. Сушений кріп за енергетичною цінністю удвічі, а то і втричі перевершує свіжий. На зиму його сушать, розклавши на папері або тканині. Головне, щоб приміщення було добре вентильоване. Кріп тримають не під прямими сонячними променями, оскільки вони руйнують його корисні властивості. Сушену зелень зберігають у полотняній сумці або посудині для сипучих продуктів.
Ще один чудовий спосіб тривалого зберігання кропу – заморожування. Можна просто помістити дрібно порізану зелень у пластиковий контейнер – і в морозильну камеру. А можна покласти по щіпці у формочки для льоду, залити водою і покласти в морозилку – такий спосіб зручний для приготування всіх страв, зокрема соусів і салатів.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому українські фермери відмовляються від вирощування традиційних культур.
Експерти попереджають, що деякі продукти можуть подорожчати вже найближчим часом через війну на Близькому Сході.
Що робити, щоб пенсія не зникла з рахунку? Виявляється, досить однієї простої дії раз на…
У 2026 році пенсії в Україні мають зрости на 12,1%. Однак для частини пенсіонерів підвищення…
Багато хто починає ранок із яєчні або варених яєць. Але чи можна їсти їх щодня…
Київський районний суд Одеси розглянув справу про стягнення з пенсіонерки надміру виплачених коштів. Переплата виникла…
Навесні 2026 року мода знову звернулася до улюблених трендів минулого. Серед них - зачіска, яка…