Цей десерт багато хто пам’ятає ще з дитинства. Сьогодні його можна приготувати ще швидше — без духовки та складних інгредієнтів.
Раніше ми розповідали, як приготувати «лінивий» торт із заварним кремом: швидкий рецепт без випікання.
Інгредієнти
- Пісочне печиво зі смаком топленого молока — 500 г
- Варене згущене молоко — 1 банка (370–400 г)
- Мак — 0,5 склянки
- Кедрові горішки — 0,5 склянки
- Молоко — 2–3 ст. ложки
- Вершкове масло — 50 г
- Мед — 2 ст. ложки
- Родзинки — 0,5 склянки
- Лимон — 0,5 шт. (цедра)
Приготування
- Печиво розламайте руками або за допомогою качалки.
- Мак залийте гарячою водою на одну годину, потім злийте рідину, що залишилася, і пропустіть через м’ясорубку. Змішайте з медом і звичайним молоком. Проваріть на повільному вогні протягом десяти хвилин до загустіння.
- Ізюм промийте теплою водою і залиште трохи розбухнути. З’єднайте з маковою сумішшю. Туди ж додайте цедру одного лимона та кедрові горіхи.
- Переходьте до приготування крему. Змішайте згущене молоко з вершковим маслом і збийте блендером, додайте сік половини лимона та збийте ще раз.
- Перемішайте крем із печивом у глибокому посуді. Туди ж додайте макову суміш і перемішайте ще раз.
- Викладіть торт у вигляді гірки на плоску тарілку потрібного розміру та поставте в холодильник щонайменше на шість годин. Перед подачею прикрасьте шоколадом і фруктами.
Читайте також:
