Ключові тези:
- Просту вечерю з картоплі та курячого філе можна приготувати з мінімуму інгредієнтів.
- Страва виходить соковитою завдяки сметані або густому йогурту та спеціям.
Цей рецепт потребує мінімального набору продуктів, повідомляє сайт Gospodynka.
Раніше ми розповідали, як приготувати запечені фаршировані яблука з вівсянкою та горіхами.
Як приготувати запіканку з тертої картоплі та курячого філе?
Для приготування знадобиться:
- сира картопля — 4 штуки;
- куряче філе — 300 г;
- цибуля — 1 штука;
- сметана або густий йогурт — 180 мл;
- сіль і чорний перець — на смак;
- карі — 0,5 чайної ложки;
- приправа для картоплі — на смак.
Як правильно приготувати страву?
Картоплю потрібно натерти на великій тертці, а куряче філе нарізати невеликими шматочками. Після цього до суміші додають сіль, перець, карі та приправу для картоплі.
Окремо слід змішати сметану або густий йогурт зі спеціями, а потім влити соус до картоплі та м’яса. Усі інгредієнти необхідно ретельно перемішати.
Цибулю рекомендують нарізати тонкими півкільцями та викласти першим шаром у форму для запікання, попередньо змащену олією або маслом.
Зверху рівномірно розподіляють картопляно-курячу масу. Форму накривають фольгою та запікають до готовності. Наприкінці фольгу потрібно зняти, щоб верх страви добре підрум’янився.
Читайте також:
