Господині все частіше обирають варіант сметанника без духовки як зручнішу альтернативу традиційному рецепту. Спробуйте і ви!
Раніше ми розповідали, як приготувати медівник без духовки.
Інгредієнти
- Пряники — 600 г
- Сметана 30% — 800 г
- Банани — 4 шт.
- Кокосова стружка — 150 г
- Шоколад — 90 г
- Цукрова пудра — 150 г
Приготування
- Змішайте сметану з цукровою пудрою. Не збивайте. Не бажано замінювати цукрову пудру на цукор, адже крем може стати рідким.
- Очищені банани наріжте шматочками завтовшки 1 см.
- Пряники розріжте навпіл уздовж.
- Застеліть глибоку велику миску харчовою плівкою з припуском по краях, щоб загорнути готовий торт. Коли торт просочиться, потрібно буде його перевернути.
- Викладіть на дно шар солодкої сметани, шар бананів, шар пряників. Між шарами додайте трохи кокосової стружки. Повторіть шари. Останній шар пряників покладіть пласкою стороною догори, нічим не притрушуйте.
- Загорніть плівку й залиште торт на 2–3 години для просочування за кімнатної температури.
- Через 2–3 години приберіть миску з тортом у холодильник ще на 2–3 години.
- Перед подачею на стіл вийміть сметанник із холодильника. Розкрийте плівку, переверніть миску й обережно викладіть торт на плаский таріль. Присипте зверху тертим шоколадом і подайте на стіл.
Вас також можуть зацікавити новини:
