Якщо хочеться здивувати рідних на Великдень, спробуйте приготувати сирну паску «Три шоколади». Ніжний десерт із трьома видами шоколаду виглядає ефектно і смакує просто неперевершено.
Раніше ми розповідали, як приготувати смачне печиво «Великоднє яйце».
Інгредієнти
- Сир кисломолочний — 400 г
- Вершки 33% — 100 мл
- Масло вершкове — 50 г
- Цукрова пудра — 100 г
- Чорний шоколад — 50 г
- Молочний шоколад — 50 г
- Білий шоколад — 50 г
Приготування
- До кисломолочного сиру (краще домашнього) додаємо вершки, розтоплене вершкове масло, цукрову пудру і збиваємо блендером до однорідної, пухкої маси.
- Всі три види шоколаду розтоплюємо окремо у мікрохвильовій печі. Сирну масу розділяємо на три частини, в кожну додаємо один із видів шоколаду. Всі частини добре вимішуємо.
- Форму для сирної паски застеляємо вологою марлею, складеною у два шари. На дно викладаємо сирну масу з чорним шоколадом і утрамбовуємо ложкою. Потім викладаємо шар з молочним шоколадом, а зверху — з білим.
- Останній шар накриваємо краями марлі і зверху ставимо гніт (1-літрову банку з водою). Поміщаємо форму з паскою на тарілку і ставимо в холодильник на 12 годин.
- Потім перевертаємо паску з форми на сервірувальну тарілку і знімаємо марлю. Прикрашаємо на свій смак.
Вас також можуть зацікавити новини:
