Ключові тези:
- Якщо під рукою немає кухонних ваг, визначити вагу інгредієнтів можна за допомогою звичайної чайної ложки.
- У чайній ложці без гірки, наприклад, 5 г цукру або борошна, 7 г солі, 10 г крохмалю та близько 5 мл рідини.
Не у всіх є кухонні ваги, а виміряти інгредієнти для приготування якоїсь страви часто буває просто необхідно. Вагу сипучих інгредієнтів легко можна визначити за допомогою чайної ложки. Розповідаємо, скільки і чого у ній поміщається.
Раніше ми розповідали, як приготувати найхрусткіші та найсмачніші рогалики: додайте в тісто 1 ложку секретного компонента.
Скільки грамів у чайні ложці
Отже, одна чайна ложка (без гірки) містить:
- 1 чайна ложка цукру — 5 г
- 1 чайна ложка сухих дріжджів — 5 г
- 1 чайна ложка солі — 7 г
- 1 чайна ложка води — 5 мл
- 1 чайна ложка меду — 7-8 г
- 1 чайна ложка чаю — 2 г
- 1 чайна ложка борошна — 5 г
- 1 чайна ложка крохмалю — 10 г
- 1 чайна ложка лимонної кислоти — 5 г
- 1 чайна ложка какао — 3 г
- 1 чайна ложка кави — 4 г
- 1 чайна ложка соди — 12 г
- 1 чайна ложка розпушувача — 3 г
- 1 чайна ложка сухого желатину — 5 г
- 1 чайна ложка манної крупи — 7 г
- 1 чайна ложка ванільного цукру — 4 г
- 1 чайна ложка оцту — 5 мл
- 1 чайна ложка цукрової пудри — 10 г
За допомогою цієї простої таблиці ви зможете з легкістю визначити необхідну кількість продукту й приготувати ідеальну страву.
Читайте також:
