Ключові тези:
- Червоні яблука містять найбільше антиоксидантів та мають виражений оздоровчий ефект, однак підходять не всім та не у будь-яких ситуаціях.
- Вживання яблук може бути корисним при печії, але тільки якщо йдеться про некислі сорти та помірну кількість.
- Яблука позитивно впливають на кишківник, серцево-судинну систему та вагу, та водночас мають низку протипоказань.
Яблука містять понад три десятки вітамінів, більш ніж сотню мікроелементів, і вважаються суперфудом.
Дослідники наголошують, що саме червоні сорти мають найбільшу концентрацію антоціанів — потужних антиоксидантів, які підтримують роботу серця, судин і кишківника. Вони також ефективно знижують рівень окисного стресу та сповільнюють старіння клітин.
Раніше ми розповідали, коли чхання стає проблемою.
Чим корисні яблука для організму людини
Перш за все, яблука позитивно впливають на роботу травної системи, адже є серйозним джерелом клітковини. Вона допомагає нормалізувати кишкові процеси, сприяє перетравленню їжі та зменшує ризик закрепів. До того ж клітковина працює як пребіотик — поживний матеріал для корисної мікрофлори.
Вчені також довели, що регулярне вживання яблук сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину та покращує стан серцево-судинної системи. Частина експериментів показала: двох яблук на день достатньо, щоб за кілька тижнів зафіксувати позитивні зміни у біохімічних показниках крові.
Крім того, ці фрукти допомагають контролювати вагу. Високий вміст клітковини створює тривале відчуття ситості, що знижує потребу у перекусах. Тому лікарі часто рекомендують яблука людям, які прагнуть здорового схуднення.
Зауважимо також, що антиоксиданти у складі яблук, зокрема кверцетин, мають протизапальну дію та знижують ризик розвитку онкологічних захворювань. Є дані, що вони блокують дію вільних радикалів і зміцнюють імунну систему.
Важливий момент: дослідження підтвердили зв’язок між регулярним вживанням яблук і нижчою ймовірністю розвитку діабету ІІ типу.
Навіть попри наявність фруктози, яблука не підвищують рівень цукру в крові, якщо споживаються у звичайній кількості.
Кому не можна їсти яблука
Попри очевидну користь, є ситуації, коли ці фрукти можуть нашкодити. Так. їсти сирі яблука не рекомендують людям із захворюваннями кишківника. У таких випадках краще вживати їх у запеченому вигляді. А за наявності здуття або колітів варто обирати яблука без шкірки.
Додатково яблука можуть провокувати алергічні реакції, тому людям зі схильністю до алергій варто бути обережними.
Чи можна їсти яблука при печії
Яблука можуть бути як корисними, так і проблемними для людей, які мають печію. Все залежить від сорту фруктів, їхньої кислотності та способу вживання.
Так, солодкі сорти рекомендують додавати до раціону людям з епізодичною печією. М’яка клітковина сприяє нормалізації травлення, а фрукти не подразнюють слизову, якщо їх споживати після їжі. Ці яблука допомужуть позбутися печії, спричиненої неправильним харчуванням або переїданням.
Кислі сорти — навпаки, стимулюють вироблення шлункової кислоти й можуть посилити печію. Тому хворим з гастритом, виразковою хворобою або підвищеною кислотністю шлунка краще обмежити їх у раціоні.
Не бажано також їсти яблука натще або у великих кількостях: це часто провокує дискомфорт та печію навіть у здорових людей.
Читайте також:
