Ключові тези:
- Альтернатива пиріжкам: Легка, корисна та смачна страва з кабачків — чудова заміна калорійної випічки на сніданок.
- Мінімум інгредієнтів — максимум користі: Прості продукти (кабачки, яйця, йогурт, сир) перетворюються на поживну страву, багату на білок і вітаміни.
- Швидко та просто: Приготування займає мінімум часу та не потребує особливих кулінарних навичок.
Кабачки замість пиріжків
Інгредієнти
- Кабачки цукіні – 2 шт. (посолити 0,5 ч. л. солі і залишити на 10 хв),
- яйця – 2 шт.,
- сіль – 0,5 ч. л.,
- грецький йогурт – 100 гр.,
- борошно – 3-4 ст. л.,
- сир – 50 гр.
Приготування
- Помийте цукіні та наріжте їх на тонкі кружечки.
Посолити цукіні, додавши 0,5 чайної ложки солі, і залишити на 10 хвилин. Потім витріть цукіні за допомогою паперових рушників або чистої тканини, щоб видалити надлишки солі та вологи. - Збийте яйця в мисці, додавши 0,5 чайної ложки солі та 100 гр грецького йогурту.
Додайте 3-4 столові ложки борошна і ретельно перемішайте, щоб одержати однорідну суміш.
Також на терці натріть сир і додайте його в цю заливку. - Розігрійте сковороду на середньому вогні, налийте трохи олії.
Вмочіть кожен кружечок цукіні в кляр, викладіть кругляшки на сковороду.
Смажте кабачки з двох боків до золотистого кольору.
Чудова страва з кабачків на сніданок готова! Обов’язково запам’ятовуйте рецепт. Це дуже просто.
Читайте також:
