Ситний сніданок без омлету? Коржик, який ми пропонуємо, стане вашим новим фаворитом. Приголомшливий смак та простота у приготуванні!
Раніше ми розповідали, як приготувати смачні рибні оладки.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- сметана – 2 ст. л.
- борошно – 3 ст. л.
- розпушувач – 1/2 ч. л.
- сіль – за смаком
- ковбаса – 100 г
- сир – 50 г
- помідор – 1 шт.
- кріп
- вершкове масло
Приготування:
1. Яйця збиваємо зі сметаною. Додаємо борошно.
2. Помідор нарізаємо кубиками, сир натираємо на великій тертці, зелень дрібно рубаємо. Все додаємо в яєчну суміш і перемішуємо.
3. Розігріваємо шматочок вершкового масла на сковороді і викладаємо на неї яєчну суміш. За допомогою лопатки надаємо форми коржика.
4. Обсмажуємо з одного боку, акуратно перевертаємо та обсмажуємо з іншого.
5. Готовий корж прикрашаємо сметаною та зеленню.
Вас також можуть зацікавити новини:
