Якщо вам хочеться чогось солоденького та смачного, то ця запіканка повністю задовольнить ваші уподобання та бажання.
Раніше ми розповідали, як приготувати рецепти найпишніші сирники.
Інгредієнти:
- 600 г сиру;
- 150 г вершкового масла;
- 4 курячі яйця;
- сік половинки лимона;
- 1,5 столові ложки борошна;
- 1,5 столові ложки манки;
- 0,5 чайної ложки соди;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- щіпка солі.
Приготування:
- Розтопіть вершкове масло. Відразу розподіліть масло по стінках і дну форми для запікання, посипте манкою.
- Відокремте яєчні білки від жовтків, змішайте їх окремо із цукром. Білки збийте до пишної піни, жовтки – до побіління маси.
- За допомогою блендера подрібніть сир, додайте розтоплене вершкове масло і жовтки збийте міксером, можна звичайним віночком.
- В масу додайте сік лимона, соду, сіль борошно, манку, а потім білки, знову все ретельно перемішайте.
- Запікайте сирну запіканку в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів 35-45 хвилин. Або ж можна приготувати її в мультиварці потрібно на режимі випікання протягом 45 хвилин.
- Перед вживанням запіканці потрібно дати час добре охолонути і лише потім нарізати.
Читайте також: