Пятница, 6 декабря, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияЗапеканка со вкусом детства: воздушная и очень вкусная – идеальный рецепт для...

Запеканка со вкусом детства: воздушная и очень вкусная – идеальный рецепт для духовки и мультиварки

Самая нежная и воздушная творожная запеканка – это идеальное блюдо для завтрака или перекуса.

Если вам хочется чего-то сладенького и вкусного, то эта запеканка полностью удовлетворит ваши предпочтения и желания.

Ранее мы рассказывали, как приготовить самые пышные сырники.

Ингредиенты:

  • 600 г творога;
  • 150 г сливочного масла;
  • 4 куриных яйца;
  • сок половинки лимона;
  • 1,5 столовых ложки муки;
  • 1,5 столовых ложки манки;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Растопите сливочное масло. Сразу распределите масло по стенкам и дну формы для запекания, посыпьте манкой.
  2. Отделите яичные белки от желтков, смешайте их по отдельности с сахаром. Белки взбейте до пышной пены, желтки – до побеления массы.
  3. С помощью блендера измельчите творог, добавьте растопленное сливочное масло и желтки взбейте миксером, можно обычным венчиком.
  4. В массу добавьте сок лимона, соду, соль муку, манку, а затем белки, снова все тщательно перемешайте.
  5. Запекайте творожную запеканку в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов 35-45 минут. Или же можно приготовить ее в мультиварке нужно на режиме «выпечка» в течение 45 минут.
  6. Перед употреблением запеканке нужно дать время хорошо остыть и только потом нарезать.

Читайте также:

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине