Печиво на кефірі і олії виходить дуже ніжним і хрустким. Воно ідеально доповнить сімейне чаювання.
Раніше ми розповідали, як приготувати вівсяне печиво.
Інгредієнти:
- 550 г борошна;
- 200 мл кефіру;
- 2 курячі яйця;
- 3 ст. ложки цукру;
- 120 мл олії;
- 1 ч. ложка розпушувача;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- Щіпка солі.
Приготування:
- Яйця потрібно вбити в глибоку миску, додати сіль, ванільний цукор, цукор і збити віночком до піни.
- Влити олію та кефір, перемішати.
- Просіяти борошно і всипати разом з розпушувачем в рідку суміш, замісити тісто.
- Тісто потрібно розкачати в тонкий пласт, шириною близько 1 см і за допомогою форм вирізати печиво.
- Викласти на деко, змащене маслом, і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
- Зверху готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
Печиво готове! Приємного апетиту!
Читайте також: Дуже смачне печиво на сковороді: вам не потрібні ні духовка, ні вершкове масло
