Я віддаю перевагу рецептам літніх найсмачніших і найкорисніших безалкогольних напоїв домашнього приготування. Тож готуйте кубики льоду та йдемо в садок по фрукти і ягоди.
Про вітамінний напій Сассі я дізналась, коли три роки мешкала у США. Його авторка — дієтолог із США Синтія Сасс. Це водний настій огірків і цитрусів з додаванням ароматної м’яти.
Його інгредієнти прості, дешеві і абсолютно безпечні, та ще й корисні для здоров’я, оскільки містять велику кількість вітамінів і мікроелементів.
Як приготувати коктейль?
Для приготування напою один лимон потрібно помити і нарізати тонкими кільцями.
- Один огірок середнього розміру теж порізати тонкими кільцями. Найкраще використовувати не тепличний, а домашній, свіжий, молоденький, без гіркоти огірочок.
- М’яту додаємо за смаком. Можна взяти свіжі гілочки, близько 10 штук, і подрібнити їх руками або ножем. Якщо немає свіжої м’яти, можна замінити її чайною ложкою сухої трави (запарити у 200 грамах окропу).
- Свіжий корінь імбиру треба натерти, в напій піде одна столова ложка.
- Вода — два літри. Найкраще брати чисту колодязну або фільтровану воду.
- Всі компоненти потрібно залити водою і відразу прибрати в холодильник, щоб попередити розмноження бактерій.
Напій Сассі готується приблизно 8-10 годин. Якщо ви поставите його до холодильника звечора, то на ранок вже можна смакувати».
Ольга Максимова, м. Одеса
