Смачний десерт можна приготувати, навіть якщо часу обмаль. Переконайтеся в цьому за допомогою простого рецепта шоколадного кексу “П’ятихвилинка”, для приготування якого знадобиться мінімальна кількість часу.
Раніше ми розповідали, як швидко приготувати паску.
Інгредієнти:
- борошно — 10 ст. л.;
- кефір — 10 ст. л.;
- яйця — 2 шт.;
- рослинна олія — 1 ст. л.;
- цукор — 1 ст. л.;
- ванільний цукор — 5 г;
- розпушувач — 0,3 ч. л.;
- сіль — дрібка;
- какао — 3 ст. л.;
- ягоди та м’ята для прикрашання
Приготування:
- У глибокій мисці збиваємо яйця, додаємо цукровий пісок і ванільний цукор, і ретельно перемішуємо до однорідної маси.
- Розділяємо яєчну масу на дві рівні частини. До однієї частини додаємо какао-порошок і ретельно перемішуємо. Маса має бути без грудочок.
- У кефір додаємо розпушувач, перемішуємо. Додаємо кефір до двох яєчних сумішей у рівних пропорціях. Перемішуємо.
- Борошно просіюємо, розділяємо на рівні частини, всипаємо в суміш з какао та у звичайну. Перемішуємо. За густотою тісто має бути як сметана.
- Змащуємо силіконові формочки рослинною олією, виливаємо суміші у форми, але в жодному разі не до країв. Випікаємо у мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт 5 хвилин.
- Даємо охолонути і для зручності перекладаємо в склянки. Прикрашаємо кекси на свій смак свіжими ягодами та листочками м’яти.
Вас також можуть зацікавити новини:
Українці отримають готівку на оплату комунальних послуг: розрахунок буде зроблено з травня
Як збільшити пенсію: чи є сенс переходити на інший вид виплат чи подавати до суду (відео)
