Всі ми знаємо про користь пшона, але не всі люблять цю кашу, особливо це стосується дітей. Але сьогодні пропонуємо рецепт запіканки, яка точно сподобається вашим дітям. Готується вона з простих інгредієнтів, без особливих зусиль та клопоту.
Інгредієнти:
- Пшоно – 200 г;
- Молоко – 1 л;
- Цукор – 3-4 столові ложки;
- Вершкове масло – 50 г;
- Сода – 0,5 чайної ложки;
- Ванільний цукор – пакетик;
- Яйця – 3 шт.
Приготування:
- Влийте в каструлю молоко, доведіть до кипіння і відправте туди пшоно, варіть, постійно помішуючи 10 хвилин.
- Зніміть кашу з плити, додайте цукор і вершкове масло, добре перемішайте. Дайте каші трохи охолонути, щоб не зварилися яйця, коли ви їх додаватимете.
- Додайте в кашу соду і попередньо збиті виделкою або віночком яйця, перемішайте.
- Суміш для запіканки вилийте у форму для запікання, змащену маслом, і відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
- Подавати запіканку можна з варенням, згущеним молоком, а можна і їсти просто так, вона дуже смачна і корисна.
