Прекрасне поєднання смаків у салаті “Фаворитка”: варений буряк із несподіваним інгредієнтом

Спробуйте додати до бурякового салату курячу печінку, і вона в кілька разів покращить смак страви.

Інгредієнти

• буряк – 4 шт;
• печінка куряча – 300 г;
• цибуля ріпчаста – 1 шт;
• огірки мариновані – 1 банка;
• чорнослив – 1 жменя;
• майонез – за смаком;
• сіль і чорний перець – за смаком.

Раніше ми писали, як приготувати найніжніші налисники з яблучною начинкою.

Приготування

1. Відваріть буряк до повної готовності й очистіть його від шкірки після охолодження. 
2. Наріжте цибулю і курячу печінку на невеликі шматочки, обсмажте на сковороді печінку до золотистої скоринки. 
3. Додайте цибулю і протушкуйте інгредієнти протягом 10 хвилин. Приправте печінку з цибулею сіллю та улюбленими спеціями.
4. Замочіть чорнослив в окропі на 5 хвилин.
5. Натріть буряк і мариновані огірки на грубій тертці.
6. Змішайте всі інгредієнти та заправте салат майонезом, за необхідності досоліть на свій смак. 
7. Поставте салат на кілька годин у холодильнику, щоб він просочився. 

Смачного!

Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування

Харчуємося повітрям? Які продукти можуть собі дозволити пенсіонери в Україні – відеоопитування