Рулет із картоплі з шинкою
Картопляний рулет з шинкою і сиром на смак чимось нагадує зрази з начинкою, тільки готувати його простіше, а виглядає він дуже святково. Його можна приготувати на сімейний обід як гарячу закуску або гарнір, або навіть самостійну страву. Також його сміливо можна поставити на святковий стіл, сподобається він усім без винятку
Інгредієнти
«Картопля – 500 грамів, цибуля – 1 штука, яйце – 5 штук, твердий сир – 300 грамів, шинка – 300 грамів, сіль – 0,5 чайної ложки, чорний перець – за смаком.
Приготування
- Картоплю натерти на великій тертці.
- Збити яйця з сіллю та перцем. Додати в яйця картоплю, подрібнену цибулю і добре перемішати.
- Перелити суміш на деко, застелене пергаментним папером, і розрівняти.
- Випікати коржик у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
- Викласти поверх готового коржа скибочки сиру та шинки.
- Акуратно скрутити рулет і перекласти на деко.
- Випікати ще п’ять хвилин при тій же температурі.
Наталія Петрівна, Волинська обл.»
