Сосиски у лаваші
Складові
- «Лаваш – 2 штуки;
- сосиски молочні – 8 штук;
- сир – 100 грамів;
- картопля – 3 штуки;
- масло вершкове – 20 грамів;
- олія соняшникова – 4 столові ложки.
Раніше ми ділилися рецептом рулету з фаршу з сиром у лаваші.
Приготування
- Відварити картоплю до готовності і зробити картопляне пюре з вершковим маслом;
- натерти сир на дрібній тертці;
- розрізати лаваш на прямокутники, щоб вони за довжиною були більшими за сосиски;
- розподілити картопляне пюре по лавашу, посипати сиром і помістити сосиску на один із країв;
- згорнути лаваш у рулет і повернути краї сосиски всередину;
- розігріти сковороду зі олією і обсмажити рулетики з обох боків до золотистої скоринки.
Сосиски також можна запекти в духовці для більшого смаку та аромату.
Ірина Степанівна, м. Чернівці»
