Інгредієнти:
- 200 г сиру (5 або 9%-ного)
- 4 столові ложки сметани;
- 1,5-2 столові ложки манки;
- 2 яйця;
- 100 г цукру;
- 1 пакетик ванільного цукру.
Приготування:
- Яйця збити з цукром, додати сир і добре розмішати.
- Всипати манку та ванільний цукор, теж розмішати.
- Форму для випікання змастити соняшниковою або вершковою олією.
- Не чекати, поки манка набухне. Вилити сирну масу у форму.
- Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів. Поставити форму та зменшити градуси до 170. Випікати 30-40 хвилин.
- Готову запіканку можна подавати зі сметаною або присипати цукровою пудрою.
