Фермер из Крыма Эрнест Абубуллаев высевает кориандр на поле только при наличии снега. Об этом он написал на своей странице в Facebook. Хозяйство Эрнеста Абубуллаева специализируется на технологии ноу-тилл. Недавно, во время снегопада и при температуре минус 4°C провели посев лекарственной культуры кориандр. Семена для посева в хозяйстве фермера использовали сорта Янтарь, а площадь посева […]
Кориандр представляет собой пряность, которую, как правило, используют для приготовления блюд из мяса и овощей. Целое семя кориандра можно добавлять в суп или рагу. Также на основе этой пряности готовят напиток, который благотворно влияет на здоровье. Как приготовить? Для приготовления напитка нужно замочить 1 столовую ложку семян кориандра в 1 стакане воды и оставить настаиваться […]
Украина входит в число крупнейших мировых производителей и экспортеров кориандра. За последние годы его производство в стране выросло более чем в 2,5 раза. Основными покупателями отечественного кориандра являются Индия, Шри Ланка и Индонезия, где кориандр традиционно используется в национальной кухне и парфюмерии. Кориандр является основной посевной эфиромасличной культурой в мире. В Украине он преимущественно выращивается […]
В Украине кориандр выращивают в основном как эфиромасличную культуру, которую также используют в медицине как антисептическое и противовоспалительное средство. Кроме этого, он высокоценная медоносная культура, площади которой, благодаря достаточно высокой урожайности, с каждым годом растут. Среди эфиромасличных культур в Украине кориандр занимает первое место. В Кировоградской области посевные площади под кориандром достигают 2-2,5 тыс. га. […]
Украина экспортирует кориандр преимущественно в неизмельченном и немолотом виде. По итогам 2018 года экспорт составил 8,4 тыс. т. Такой результат позволил нам занять шестое место в мировом рейтинге стран-экспортеров этого продукта. Кроме Украины, в ТОП-10 экспортеров неизмельченного и немолотого кориандра в прошлом году вошли: Индия (37 тыс. т); Италия (14 тыс. т); Иран (14 тыс. т); […]
