Уходящий год стал рекордным по росту цен на продукты. Пожалуй, нет ни одного вида продовольствия, которое бы не подорожало. Причем цены выросли не на процент-два, а по крайней мере, на пару десятков процентов.
Значительно подорожали крупы. По мнению вице-президента НААН Ануш Балян, стоимость круп росла из-за повышения цен на энергоресурсы, высокой стоимости сырья, сложившейся во многом из-за плохого прошлогоднего урожая на зерновые культуры, а также из-за роста зарплат работников, которые заняты на производстве круп.
«Производители пищевой продукции были вынуждены заложить рост цен на коммунальные платежи в стоимость товаров. Также наблюдалось увеличение производственных затрат, в частности на оплату работы», — отметила Балаян.
Рекордсменом в росте цен на крупы оказалась гречка. С ноября 2020 по ноябрь 2021 самая популярная крупа выросла в цене на 194,2%, то есть почти втрое. Ее средняя цена на 20 ноября составляла 43,44 гривны.
При этом по прогнозу Ануш Балян, в 2022 году цена на гречку так стремительно уже не будет расти, но все же вырастет еще на 15-20%. Таким образом, стоимость килограмма гречки будет составлять порядка 70 гривен.
Еще одним ценовым рекордсменом уходящего года стало сало. Стоимость «украинского наркотика» давно опередила цены на свиное мясо и теперь стартует с 200 гривен за кило. При этом «генеральское» сало идет еще дороже – по 300-350 гривен за килограмм.
Рост цен на сало обусловлен не только повышением стоимости энергоносителей и затрат на оплату труда, но и сокращением производства этого продукта. Ныне производители предпочитают разводить мясные породы свиней, которые быстро дают прирост в весе.
«Мы практически потеряли породу свиней украинская белая, а на немецких прилавках такое мясо и сало вдвое дороже других», – подчеркнула Ануш Балян.
В следующем году цена на сало во многом будет зависеть от ситуации и спроса на рынке. Пока предсказать ее трудно. Но то, что она не станет меньше нынешних 200 гривен, можно сказать с высокой степенью достоверности.
При таких ценах классическая гречка со шкварками, которая раньше считалась пищей для невзыскательных едоков, теперь перейдет в разряд деликатесов.
Читайте также:
Источник: 112ua.tv
В сети распространяется информация о новой выплате в размере 2000 гривен пенсионерам на Укрпочте. Издание…
В четырех областях Украины стартовала регистрация на новую программу финансовой поддержки для граждан. До конца…
В 2026 году участники боевых действий в Украине сохраняют право на льготы на жилищно-коммунальные услуги.…
Наследование в Украине четко урегулировано законом, однако на практике бывают случаи, когда завещание отсутствует, наследников…
Многие привыкли пить чай со сладким, не задумываясь о последствиях. Однако с возрастом вопрос питания…
С 1 января в Украине стартовала программа «Скрининг здоровья 40+», предусматривающая выплату 2 000 гривен…