Он просто тает во рту: готовим творожный кулич «Три шоколада» без выпекания

Если хочется удивить родных на Пасху, попробуйте приготовить творожную пасху «Три шоколада». Нежный десерт с тремя видами шоколада выглядит эффектно и имеет просто непревзойдённый вкус.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное печенье «Пасхальное яйцо».

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Сливочное масло — 50 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Тёмный шоколад — 50 г
• Молочный шоколад — 50 г
• Белый шоколад — 50 г

Приготовление

1. К творогу (лучше домашнему) добавляем сливки, растопленное сливочное масло, сахарную пудру и взбиваем блендером до однородной, пышной массы.
2. Все три вида шоколада растапливаем отдельно в микроволновой печи. Творожную массу разделяем на три части, в каждую добавляем один из видов шоколада. Все части хорошо перемешиваем.
3. Форму для творожной пасхи застилаем влажной марлей, сложенной в два слоя. На дно выкладываем творожную массу с тёмным шоколадом и утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем слой с молочным шоколадом, а сверху — с белым.
4. Последний слой накрываем краями марли и сверху ставим гнёт (1-литровую банку с водой). Помещаем форму с пасхой на тарелку и ставим в холодильник на 12 часов.
5. Затем переворачиваем пасху из формы на сервировочную тарелку и снимаем марлю. Украшаем по своему вкусу.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)