У вегетарианцев мозг работает лучше и не так подвержен старению, чем мозг мясоедов. К таким выводам пришли специалисты Университета Раша (штат Иллинойс, США). Об этом сообщает издание Naked Science.
В исследовании, которое провели американские ученые, приняли участие около тысячи добровольцев в возрасте 70-80 лет. На протяжении пяти лет у участников эксперимента оценивали изменения умственных показателей. Нужно сказать, что среди этих пожилых людей оказалось много сторонников «зеленой» диеты. Данный факт, по мнению специалистов, позволил им избежать нарушений в работе мозга.
«Вегетарианская диета значительно замедляет процесс старения мозга», – заявила руководитель исследования Марта Клэр Моррис (Martha Clare Morris). Ученый еще раз подтвердила тезис о том, что нарушения работы мозга у пожилых стало настоящим бичом XXI века. Так, на территории США болезнь Альцгеймера стала шестой по распространенности причиной смерти. Диетологи рекомендуют пожилым людям не злоупотреблять мясом, сырами, мучным и жареным. Предпочтение стоит отдавать овощам, бобам, ягодам и цельным злакам.
Источник Naked Science
Обычная пищевая пленка есть почти на каждой кухне, но большинство использует ее только для того,…
Весеннее потепление в Украине усиливается. Синоптики прогнозируют сухую погоду и комфортные температуры почти во всех…
В середине недели Земля окажется под влиянием солнечной активности средней интенсивности. Специалисты предупреждают о возможном…
Хронический стресс заставляет организм стареть значительно быстрее, чем это предусматривает биологический возраст. Новые научные исследования…
Украина оказалась среди государств с самыми мощными вооруженными силами по численности личного состава. Отечественная армия…
Что приготовить в марте, когда свежих овощей еще немного? Пять простых и полезных блюд из…