Любимая закуска «Белочка» в оригинальной подаче: готовим новогодний вариант в виде мандаринов

Удивите свою семью и гостей на новогодние праздники, подав знакомую закуску «Белочка» в праздничном оформлении! Маленькие мандаринки станут отличным дополнением новогодней атмосферы и точно понравятся всем!

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Селёдку под шубой» в блинчиках.

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Чеснок — 4–5 зубчиков
• Морковь — 2 шт.
• Майонез
• Петрушка свежая для украшения — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Натираем сыр и вареные яйца на терке. Измельчаем чеснок. Очищаем вареную морковь и также натираем на мелкой терке.
2. Смешиваем все ингредиенты, кроме моркови, и заправляем майонезом.
3. Формируем мандаринки мокрыми руками. Делаем в середине небольшое углубление.
4. Выкладываем мандаринки на блюдо или доску и убираем в морозильную камеру на 15 минут.
5. Достаем подмороженные мандаринки, смачиваем руки в масле и делаем из моркови блинчики. Заворачиваем мандаринки в морковные блинчики.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)