Клубничные конфеты
Ингредиенты
- Клубника — 250 г,
- сахар — 100 г,
- агар-агар — 1 чайная ложка.
Приготовление
- Делаем из клубники пюре. Перетереть пюре через сито и разделить на две части.
- К одной части пюре добавить агар-агар и оставить на 30 минут.
- Вторую часть пюре смешать с сахаром, нагреть и добавить первую часть пюре с агар-агаром.
- Довести смесь до кипения, проварить минут шесть, постоянно помешивая.
- Дать смеси немного остыть, разлить по формочкам.
Когда формочки охладятся до комнатной температуры, поставить в холодильник. Через два часа осторожно вынуть из формочек.
Конфеты готовы.
Вас также могут заинтересовать новости:
