Салат с омлетом и бужениной станет украшением праздничной трапезы

Салат с омлетом и бужениной

Если у вас нет буженины, ее можно заменить ветчиной или колбасой — у вас получится новый вариант салата, не менее вкусный.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 штуки,
• молоко – 150 миллилитров,
• буженина – 150 граммов,
• твердый сыр – 100 граммов,
• лук – 1 штука,
• уксус – 1 чайная ложка,
• соль, перец, масло – по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала необходимо сделать омлет.
2. В миске смешиваем яйца, молоко, добавляем щепотку соли. Взбиваем до однородности.
3. Жарим омлет на разогретой сковороде с обеих сторон.
4. Чистим лук, нарезаем кружочками, поливаем уксусом, отставляем в сторону.
5. Нарезаем буженину тоненькой соломкой.
6. Натираем твердый сыр, лучше — полосками.
7. Охлажденный омлет также режем соломкой.
8. Все составляющие смешиваем, добавляем соль и перец. Заправляем растительным маслом по вкусу.

Антонина Михайловна, г. Луцк

Читайте также:

• Кухонный хит сезона: салат с хрустящей капустой и морскими нотками
• Салат с крабовыми палочками и фасолью можно готовить хоть каждый день