Предлагаем рецепт на маргарине, так как готовили тертый пирог раньше. Конечно, при желании вы можете заменить маргарин маслом.
Читайте также: Проверенный годами рецепт: самый вкусный и воздушный хворост на кефире – вкус из детства
Ингредиенты:
- Маргарин или сливочное масло — 200 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 2 стакана;
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- Любое варенье по вашему вкусу, но только густое.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В глубокой миске соедините мягкий маргарин, яйца и сахар, взбивая до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, пока не образуется тесто, которое можно сформировать в шар. Разделите тесто на две части, одну из которых уберите в морозильник.
- На противень выложите половину теста, придавая ему форму прямоугольника. Сверху равномерно распределите варенье, а затем натрите на терке оставшуюся часть теста и посыпьте ею пирог.
- Выпекайте до золотистой корочки, это займет примерно 30 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.
- После выпекания дайте пирогу остыть, затем нарежьте его на порционные кусочки и наслаждайтесь с чашечкой чая или кофе.
Вас также могут заинтересовать новости:
