Понедельник, 14 октября, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияОдин в один как пирожное "Картошка": рецепт самых вкусных домашних конфет

Один в один как пирожное «Картошка»: рецепт самых вкусных домашних конфет

Пять ингредиентов позволят приготовить вам безумно вкусные шоколадные сладости. Не верите? Убедитесь в этом сами!

Приготовить безумно вкусные конфеты вполне можно и в домашних условиях. Они гораздо полезнее и вкуснее. И главное — для этого не нужно ни много времени, ни много ингредиентов. Сегодня предлагаем рецепт конфет, которые по вкусу напоминают знаменитое пирожное «Картошка».

Ранее мы рассказывали, как приготовить конфеты «Шоколадно-ореховое безумие».

Ингредиенты:

  • Крупа манная — 130 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сахар — 60 г
  • Какао-порошок — 3,5 ст. ложки
  • Вода — 180 мл

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите в сковороде, но не доводите его до кипения.

2. Всыпьте к сливочному маслу манную крупу, перемешайте все до получения крошки.

3. Прогрейте смесь, помешивая, 3-5 минут на среднем огне.

4. В более глубокую сковороду всыпьте сахар и 2,5 ст. ложки какао-порошка. На среднем огне перемешайте сахар с какао-порошком.

5. Аккуратно влейте в смесь воду, размешайте ее, чтобы какао-порошок и сахар растворились. Прокипятите шоколадную смесь в течение 2-3 минут.

6. Пересыпьте в эту сковороду манную крошку и тщательно перемешайте массу, чтобы вся жидкость впиталась в крупу. Прогрейте  ее на слабом огне ещё 3-4 минуты и снимите сковороду с огня.

7. Массу полностью остудите. Она должна быть очень пластичной и приятной для работы.

8. Скатайте из шоколадной массы небольшие шарики размером с грецкий орех и поставьте в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.

9. Охлажденные шарики обваляйте в оставшемся какао-порошке (1 ст. ложка).

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине