Суббота, 15 июня, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияУниверсальная закуска из доступных продуктов: нежный рулет поразит вас изысканным вкусом

Универсальная закуска из доступных продуктов: нежный рулет поразит вас изысканным вкусом

Участница 12 сезона кулинарного шоу МастерШеф Мирослава Пекарюк поделилась интересным рецептом крабового рулета. Его можно как подать на праздничный стол, так и использовать для вкусного перекуса с хлебом.

Мирослава Пекарюк в своем аккаунте в Instagram рекомендует использовать для приготовления закуски крабовые палочки «Снежный краб». По ее мнению, именно это придает блюду изысканный вкус.

Ингредиенты

  • палочки крабовые – 150 г,
  • сыр плавленый мягкий – 210 г,
  • яйца куриные – 2 шт,
  • сметана – 1 ч.л,
  • чеснок – 1-2 зубчика,
  • укроп – по вкусу, 
  • соль – по вкусу,
  • перец черный молотый – по вкусу.

Ранее мы писали, как приготовить хрустящие и сытные сырно-картофельные трубочки.

Приготовление

  1. Отварить яйца и отделите после их остывания желтки от белков.
  2. Размять плавленый сыр и желтки вилкой и добавить мелко натертый чеснок. Тщательно все перемешать до однородного состояния.
  3. Натереть белки на мелкой терке, добавить к ним сметану, мело измельченный укроп. Приправить массу солью и перцем по вкусу и снова тщательно ее перемешать.
  4. Расстелить пищевую пленку по поверхности, на которой вы планируете формировать рулет. Выложить на пленку плотным слоем разделенные на волокна крабовые палочки и слегка утрамбовать их с помощью ложки или силиконовой лопатки. 
  5. Выложить слоями сырную и белковую массы и распределить их равномерно.
  6. Сформировать рулет, завернув его плотно в пленку. Поставить рулет охлаждаться в холодильнике минимум на час.
  7. Нарежьте готовый рулет на порционные куски и подавать на подсушенном черном хлебе.

Приятного аппетита!

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Мирослава Пекарюк (@myroslava_pekariuk)

Вас также могут заинтересовать новости:

Европейские пенсии: как устроены пенсионные системы в других странах (видео)

Ошибки молодости: о чем жалеют украинцы после выхода на пенсию – видеоопрос

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине