Такие сырники вам точно понравятся – они еще более аппетитные: секрет в одном ингредиенте

Чтобы сырники получились еще более ароматные, аппетитные и вкусные, при приготовлении нужно добавить сыр.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырники по классическому рецепту.

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Куриный желток — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Мука — 2 ст. ложки + для посыпки
• Сыр — 80 г
• Масло растительное — 2–3 ст. ложки

Приготовление:

1. Творог нужно протереть через сито и смешать с желтком, посолить. Добавить муку частями и замесить тесто на сырники.
2. Сыр натереть на крупной терке и добавить в творожную массу. Все хорошо перемешать.
3. Разделить получившуюся массу на 7 частей, немного посыпать мукой и сформировать шарики, а после приплюснуть лопаткой с обеих сторон, придав классическую форму.
4. Сковороду разогреть с небольшим количеством подсолнечного масла и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки. Обжаривать придется по 4-5 минут с каждой стороны.