Новости

Готовьте сразу побольше, ведь эти чебуреки вмиг исчезнут со стола: необычный рецепт на кефире

Ни сода, ни масло в это тесто не добавляют. С кефиром тесто получается в меру плотное и пластичное, оно прекрасно расслаивается в процессе жарки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальные чебуреки на воде.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 400 г
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Фарш – 400 г
  • Лук – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Вода – 100 мл

Приготовление:

  1. Достаньте кефир заранее из холодильника. Он должен быть комнатной температуры.
  2. Возьмите глубокую миску или тарелку, вбейте яйцо, добавьте соль и перемешайте, влейте кефир.
  3. Частями введите муку и замесите достаточно упругое тесто, оно не должно быть мягким.
  4. Отставьте его на 15-20 минут.
  5. В это время займитесь фаршем. Фарш смешайте с измельченным луком, водой, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Из приготовленного теста на кефире сформируйте чебуреки, поджарьте их в достаточном количестве подсолнечного масла до готовности.

Новое на сайте

  • Новости

Как приготовить «Наполеон» на сковороде: самый простой вариант любимого торта

Хотите получить любимый торт без лишних усилий? "Наполеон" на сковороде готовится быстро, просто и смакует…

29/11/2025 16:38
  • Новости

Доплаты к пенсии и рост цен: какие изменения ждать в декабре

В декабре украинцев ожидает обновление цен на услуги мобильной связи и доставки, а также изменения…

29/11/2025 14:47
  • Новости

В Украине обновили размер средней зарплаты для расчета пенсий: что изменится для пенсионеров

Пенсионный фонд Украины утвердил среднюю заработную плату для исчисления пенсий. Что нужно знать.

29/11/2025 12:56
  • Новости

Пенсия детям погибших военных: кто имеет право и сколько платят

Дети погибших или умерших военных имеют право на государственную пенсию в связи с потерей кормильца…

29/11/2025 10:26
  • Новости

Уксус не нужен: как быстро избавиться от накипи в чайнике с помощью простого продукта

Бороться с накипью можно без химических средств – достаточно использовать обычные кухонные отходы, эффективно растворяющие…

29/11/2025 09:12
  • Новости

Можно ли получать большую пенсию при 46 годах стажа: суммы выплат вас поразят

Большой трудовой стаж должен стать залогом высокой пенсии. Но действительно ли это так работает –…

29/11/2025 07:34