Четверг, 23 мая, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияМногие хозяйки давно готовят драники только так – идеальное блюдо для обеда...

Многие хозяйки давно готовят драники только так – идеальное блюдо для обеда и ужина

Вкусные и сытные драники можно получить, если добавить к картошке обычный ингредиент, благодаря которому можно в разы улучшить вкус блюда.

Этим ингредиентом является мясо, а точнее фарш. Драники с фаршем выходят аппетитными и вкусными.

Ранее мы рассказывали, как приготовить драники без муки и яиц.

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 200 г свиного или говяжьего фарша
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Очистите и промойте картофель. Отдельно очистите и измельчите луковицу.
  2. Трем картофель на крупной терке, затем выложите его на чистую салфетку и отожмите излишнюю жидкость.
  3. В миске смешайте картофель, лук, фарш и яйца. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты стали однородной массой.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  5. Ложкой выкладывайте получившуюся массу на сковороду и аккуратно разровняйте ее, создавая плоские драники. Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.
  6. Готовые драники можно подавать к столу с сметаной или другими соусами по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине