овощи

Что еще посеять в сентябре: 10 овощей, идеальных для посадки в начале осени

04/09/2026 14:31

Начало осени не означает, что пора закрывать дачный сезон. Сентябрь идеально подходит для холодостойких культур. Прохладные ночи и первые легкие заморозки им не вредят и придают вкусовых качеств.

Секреты длительного хранения моркови: как сохранить урожай свежим в погребе и квартире

28/08/2026 06:02

Сохранить морковь сочной и сладкой до самой весны – настоящее искусство, которое начинается еще на этапе уборки урожая. Неправильная подготовка или несоответствующие условия могут привести к быстрому увяданию или гниению корнеплодов. Узнайте, как правильно хранить овощи в частном подвале и в городской квартире.

Защитит от болезней и поднимет урожайность: как оздоровить огурцы в августе без химии

20/08/2026 23:03

В конце лета огуречные грядки нуждаются в особом внимании, ведь из-за влаги и температурных скачек возрастает риск развития грибковых инфекций. Вместо агрессивной химии опытные дачники используют проверенное народное средство.

Не все можно класть в морозилку: какие овощи и фрукты испортятся после замораживания

19/08/2026 17:00

Морозильник помогает сохранить летний урожай до зимы, но есть продукты, которые после такого хранения вас разочаруют. Некоторые овощи теряют хрусткость и становятся водянистыми, а другие перед замораживанием требуют особой подготовки.

Чем подкормить перец в августе: какие удобрения гарантируют крупные, мясистые и сладкие плоды

07/08/2026 14:31

В августе болгарский перец вступает в фазу активного созревания и требует кардинального изменения рациона. Чтобы плоды выросли сочными и приобрели максимальную сахаристость, опытные огородники полностью исключают азотные соединения, а калийно-фосфорные растворы добавляют.

Минус 80% витаминов: ученые объяснили, почему овощи и фрукты теряют вкус и пользу

03/08/2026 20:30

Современные овощи и фрукты содержат меньше питательных веществ, чем несколько десятилетий назад. К такому выводу пришли авторы научных исследований, проанализировавшие изменения в составе популярных продуктов.

Забудьте об отдельных банках: рецепт ассорти «всё в одном», которое зимой сметают первым

02/08/2026 19:00

Если не хочется готовить отдельные заготовки из каждого овоща, стоит обратить внимание на ассорти. Такая консервация сочетает сразу несколько сезонных овощей и не требует сложных ингредиенто

Зелень и овощи теряют вкус, если собирать их не вовремя: когда лучше это делать и почему

16/07/2026 23:03

Случалось ли вам собирать из собственного огорода спелые помидоры или пышный базилик, которые в конце концов оказывались травянистыми и не имели насыщенного вкуса? Дело может быть совсем не в сорте или поливе. Огромное значение имеет время суток, когда вы срезаете растения. Рассказываем, когда лучше убирать урожай, а когда не стоит этого делать.

Успейте посеять в июле: 7 скороспелых овощей, дающих богатый урожай к осени

12/07/2026 18:00

Середина лета не означает окончания огородного сезона. Некоторые овощи, посеянные в июле, быстро растут в теплой почве и успевают дать полноценный урожай еще до наступления осенних холодов.

Борщ за копейки, а ягоды — «золотые»: как изменились цены на овощи и фрукты в июне

21/06/2026 16:05

Стоимость основных продуктов для приготовления борща в Украине заметно снизилась по сравнению с прошлым годом. В то же время ситуация на рынке фруктов и ягод неоднозначная из-за весенних заморозков.

Чем полезен ревень для костей и кому следует его употреблять: что говорят специалисты

06/06/2026 22:04

В традиционной китайской медицине этот овощ используют уже около 5000 лет. Благодаря своему богатому составу ревень оказывает мощное положительное влияние на несколько систем организма. Однако его не следует переедать.

Какой сок стабилизирует артериальное давление за 14 дней: этот способ доступен каждому

28/05/2026 23:03

Чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов, не нужны дорогостоящие лекарства. Иногда достаточно пересмотреть свой ежедневный рацион. Новое исследование британских ученых из Университета Эксетера доказало, что обычный свекольный сок способен творить чудеса с кровеносной системой. Благодаря высокому содержанию природных нитратов, этот напиток демонстрирует мощный лечебный эффект. Сок помогает сосудам расслабиться, что является ключевым фактором нормализации показателей тонометра.

Опасно для овощей: что нельзя поливать холодной водой на огороде

24/05/2026 18:10

Полив холодной водой может привести к серьезным проблемам с огородными культурами даже в жару.

Тень — не проблема: 5 овощей, прекрасно растущих и плодоносящих без солнца

17/05/2026 20:00

Часть дачников считает затененные участки практически непригодными для выращивания овощей. Однако эксперты уверяют: даже без постоянного солнца можно получить хороший урожай, если правильно подобрать культуры.

Простой рецепт из Италии: как приготовить ароматное овощное рагу за 20 минут

17/05/2026 19:00

Ароматное овощное рагу с томатным соусом и специями — неотъемлемая часть домашней кухни северной Италии. Это блюдо ценят за простоту приготовления, насыщенный вкус и доступные ингредиенты.

Почему нельзя класть картошку в холодильник: овощи, которые мы портим собственноручно

22/04/2026 08:20

Заботливые хозяева привыкли сразу после магазина или рынка заполнять холодильник овощами, считая, что они дольше останутся свежими. Однако эксперты предостерегают: некоторые овощи не нуждаются в холоде, но и превращаются в яд, если их положить в холодильник.

Искры перед глазами: когда это норма, а когда тревожный сигнал

21/04/2026 18:00

Молнии, мерцание или искры перед глазами знакомы многим. Иногда это безвредное явление, но в некоторых случаях оно может свидетельствовать о серьезных проблемах со здоровьем. Разбираемся, когда следует насторожиться и обратиться к врачу.

Не спешите выбрасывать: как превратить старые овощи в вкусные блюда

15/04/2026 05:29

Запасы зимы часто доживают до весны не в самом лучшем виде. Но даже подсохшие или проросшие овощи могут стать основой для вкусных и полезных блюд, если знать, как правильно их подготовить.

Им не страшны заморозки и холод: пять овощей, которые можно смело посадить в апреле

02/04/2026 17:01

Весна бывает обманчивой: сегодня тепло, а уже завтра – заморозки. Но есть овощи, которым такая погода только на пользу.

Украинцам бесплатно раздают семена овощей: на подачу заявки есть три дня

12/03/2026 10:04

Часть украинцев может получить семена овощей для весеннего посева. Кто может их получить и что для этого нужно?

Новое на сайте

Домашняя энциклопедия

04/09/2026 22:36

овощи

Новое на сайте

Популярное