Вторник, 5 марта, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияПикантный салат "Китайский дракон" – оригинальный новогодний рецепт

Пикантный салат «Китайский дракон» – оригинальный новогодний рецепт

2024 год пройдет под покровительством Зеленого Деревянного Дракона. А для дракона, что может быть лучше, чем мясо и свежие овощи. Приготовьте к Новогоднему столу это блюдо ,чтобы завоевать благосклонность покровителя следующего года.

Салату «Китайский дракон» с жареным мясом и овощами придает особую пикантность заправка и острый перец. Из указанного количества продуктов выйдет 6 порций. 

Ранее мы писали, как приготовить Английский рождественский кекс.

Ингредиенты

  • вырезка свиная – 400 г;
  • свекла – 200 г;
  • морковь – 200 г;
  • лук репчатый – 400 г;
  • перец острый свежий – 1 шт;
  • сахар – 1 ч. л;
  • масло оливковое – 100 г;
  • петрушка и сельдерей – 40 г;
  • уксус бальзамический– 1 ст. л;
  • соус соевый – 3 ст. л;
  • соус терияки – 1 ст.л;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Очистите морковь и свеклу и натрите их на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. 
  2. Добавьте к овощам соевый соус и терияки и все перемешайте.
  3. Нарежьте тонкими полосками вырезку и посолите по вкусу. 
  4. Обжарьте свинину на раскаленной сковороде в течение 10 минут.
  5. Добавьте к обжареному мясу сахар и нарезанный максимально тонкой соломкой острый перец.
  6. Потушите нарезанный полукольцами лук на растительном масле до прозрачности в течение 3-4 минут.
  7. Измельчите зелень и соедините все ингредиенты. 
  8. Добавьте в салат масло и бальзамический уксус и тщательно все перемешайте.

Такому салату нужно дать настояться в течение 2-3 часов – так он будет гораздо вкуснее.

За годовую подписку на газету «На пенсии» — в подарок настенный цветной календарь на 2024 год

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине