Пряный, сладковатый вкус и приятный винный аромат не оставляют безразличными многих. А также в составе его много полезных компонентов, содержащих витамины.
О том, как часто и в каком количестве можно использовать глинтвейн, рассказала нутрициолог Юлия Садницкая на своей странице в Instagram.
Вместе с глинтвейном люди часто покупают разнообразные пончики, шоколадки и другие высококалорийные продукты. Именно такое сочетание оказывает не очень положительное влияние на здоровье.
В морозное время глинтвейн лучше пить понемногу – горячее вино быстро попадает в кровь и может привести к быстрому опьянению.
В таком напитке есть много полезных компонентов, но это все равно алкоголь. При передозировке можно добиться алкогольного опьянения и интоксикации, как и от других напитков.
Это опасно для здоровья еще и потому, что глинтвейн употребляют горячим, а значит усваивается алкоголь вдвое быстрее. Поэтому следует пить не больше одного стакана в день, а если очень нужно согреться, лучше выбрать чай или кофе.
Рецепт полезного глинтвейна
Ингредиенты:
- красное полусладкое вино – 0,5 литра
- перец горошком – 4 шт
- вода – 100 мл
- гвоздика – 7 бутонов
- апельсин – 0,5 шт
- мускатный орех – 0,5 шт
- корица.
Способ приготовления:
- Все ароматные специи, перец, а также апельсин, нарезанный тонкими ломтиками, залить водой, довести до кипения.
- Проварить смесь в течение 3 минут, оставить на 15 минут под закрытой крышкой.
- Налить в глубокую емкость вино и нагреть на медленном огне.
- Когда жидкость станет достаточно горячей, в нее нужно влить смесь со всеми специями.
- Довести до кипения и снять с огня.
Читайте также: