Знакомые салаты и запечённое мясо на праздники уже не удивляют. Оригинальной альтернативой станет мясной торт — такую подачу точно не забудут. Кроме того, он очень сытный и вкусный — вполне подойдёт в качестве основного блюда.
Ранее мы рассказывали, как приготовить сытные куриные ножки с картофелем в тесте.
Ингредиенты
- куриная грудка — 3 шт.
- помидоры — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- твёрдый сыр — 250 г
- шампиньоны — 21 шт.
- йогурт 10% — полстакана
- вафельные коржи
Приготовление
- С помощью мясорубки или измельчителя делаем фарш из куриных грудок.
- Также перерабатываем лук и чеснок, добавляем специи по вкусу.
- Грибы нарезаем толстыми слайсами и обжариваем.
- Готовим форму, выстилаем пергамент.
- Фарш смешиваем с луком, чесноком и специями, распределяем тонким слоем по коржу.
- Затем смазываем йогуртом (1 ч. ложка на корж), выкладываем помидоры и грибы, присыпаем сыром, солим.
- Складываем в форму коржи, ставим в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
- Достаём, посыпаем сыром и ставим ещё на 3 минуты.
- Готовый торт оставляем в выключенной открытой духовке на 10 минут, перекладываем на блюдо и подаём к столу.
Читайте также:
