Томатная паста богата ликопином – мощным антиоксидантом, который защищает клетки организма от повреждений, снижает уровень воспаления и помогает бороться с возрастными изменениями. Научные исследования показывают, что ликопин:
В свежих помидорах ликопин менее усвояем, чем в термически обработанных. При нагревании структура ликопина меняется, и он становится доступнее для организма. Поэтому томатная паста содержит больше «активного» ликопина, чем сырые томаты.
Чтобы получить максимум пользы:
Добавляйте томатную пасту в супы, соусы, борщ.
Тушите ее с овощами или мясом.
Обжаривайте с растительным маслом – жир помогает организму лучше усваивать ликопин.
ВАЖНО! Томатная паста не является «средством от старости», но ее регулярное употребление может замедлить возрастные изменения за счет антиоксидантных свойств. Однако для полноценного эффекта ее следует включать в разнообразный рацион, богатый витаминами и полезными жирами.
Исследования британских ученых показали, что регулярное употребление томатов и продуктов на их основе, таких как томатная паста, может снижать риск развития рака предстательной железы. У мужчин, которые едят не менее 10 порций томатных блюд в неделю, вероятность этого заболевания на 18% ниже, чем у тех, кто употребляет их редко или не ест вовсе. Это связывают с антиоксидантными и защитными свойствами ликопина.
Читайте также:
Участники боевых действий в Украине имеют право на досрочный уход на пенсию и специальные государственные…
В почтенном возрасте многие мечтают о спокойном отдыхе, но у Михаила Руденко другие заботы. Он…
Поставщики природного газа для бытовых потребителей обнародовали свои ценники на ноябрь 2026 года. Для подавляющего…
До конца 2026 хлеб в Украине может подорожать еще на 6-10%. В то же время,…
В начале ноября погода в Европе может резко измениться по зимнему сценарию. Причиной потенциального похолодания…
Тернопольский горрайонный суд рассмотрел дело мужчины, у которого мошенники украли 109 655 гривен. Средства списали…