Статьи

Что ели запорожские казаки: шулики — сладости, которыми любили побаловать себя суровые воины

Украинские казаки в основном готовили блюда из круп и рыбы, так как ни скотоводством, ни сельским хозяйством они не занимались. И хотя много времени казаки проводили в походах, они понимали толк в еде. Их пища была простая и вкусная, с десертами и напитками. Предлагаем вам рецепты блюд, которые готовили запорожские казаки.

Шулики

Шулики были любимым десертом казаков, ели его во время поста. Обычные коржики с медово-маковой подливкой будут уместны на столе и сегодня.

Ингредиенты

Мука – 450 граммов, яйцо — 1 штука, сахар — 100 граммов и 1 столовая ложка, мак — 280 граммов, мед — 100 граммов, вода — 300 граммов.

Приготовление

  • Просейте муку и добавьте в нее яйцо, 1 столовую ложку сахара, 100 граммов воды и 80 граммов мака.
  • Замесите тесто.
  • Раскатайте тонкие коржи и испеките в духовке.
  • Запарьте 200 граммов мака и разотрите его с сахаром.
  • Добавьте мед и 200 граммов воды.
  • Остывшие коржи разломайте на куски любой формы и залейте маково-медовой подливкой.

Новое на сайте

  • Новости

Каким будет июнь 2026 года: жара, холод или дожди

Синоптики предупреждают, что июнь будет изменчивым: периоды жары будут чередоваться с локальными ливнями и непродолжительными…

03.06.2026
  • Новости

Желтый уровень опасности 4 июня: синоптики предупредили о грозах — где ожидать непогоду

Начало июня принесет украинцам настоящее летнее тепло, однако без осадков не обойдется. Наиболее сложная погодная…

03.06.2026
  • Новости

Неожиданный удар из космоса: ученые прогнозируют сильную магнитную бурю на 4 июня

В начале июня Земля окажется под воздействием мощного геомагнитного возмущения. Эксперты прогнозируют сильную магнитную бурю,…

03.06.2026
  • Новости

Укрзализныця исключит более 1000 вагонов: планируется ли дефицит билетов

Летний сезон пассажирских перевозок в 2026 году станет для «Укрзалізниці» одним из самых сложных из-за…

03.06.2026
  • Новости

Ошибка у мясного прилавка: что лучше подходит для шашлыка — шейка или лопатка

Приготовление шашлыка начинается не с маринада, а с выбора мяса. Именно от этого зависит, останутся…

03.06.2026
  • Новости

Сколько их на самом деле: почему трудовые мигранты покрывают менее 1% дефицита в Украине

Статистика свидетельствует, что реальное количество иностранцев, которые доезжают и остаются работать в стране, критически мало.…

03.06.2026