Истинное предназначение поста заключается в духовном и физическом воздержании, в упражнении молитвы и добродетелей
Всем ли полезен строгий пост?
Отвечает Митрополит Ириней:
«Что касается постного меню, то верующим следует отказаться от скоромной пищи – молока, яиц, мяса и рыбы, но и постными продуктами не объедаться.
Постясь, надо быть внимательным к своему здоровью.
Если во время поста возникают проблемы с самочувствием, степень воздержания следует немедленно оговорить с духовником.
Если врач не разрешил строго придерживаться поста или по медицинским показаниям изъятие из рациона каких-нибудь продуктов может привести к ухудшению здоровья, то священник благословит такое послабление.
В отношении пищи, нужно соблюдать такую строгость поста и такую меру, которая была бы посильной. Не нужно допускать крайностей и самочиния (самоуправства)».
***
Помощь хозяйкам: умеете ли вы готовить постное песочное тесто
ИНГРЕДИЕНТЫ: холодная вода — 125 мл, растительное масло — 125 мл, соль — 1/2 чайной ложки, мука — 320–350 г.
В воду влить масло, посолить. Взбить миксером до образования пышной белой пены. Просеять муку, влить в нее подготовленную смесь и замесить эластичное тесто.
