Какие овощные культуры и зелень можно посеять под зиму?

Но спешить с посевом не стоит: если почва подмерзнет, а затем размерзнется, это может спровоцировать прорастание семян, следовательно, их гибель.

Норму семян для подзимних посевов увеличивают на 25-50% по сравнению с весенними. На легких грунтах семена заделывают на 0,5 см глубже обычного.

Ни в коем случае высеянное под зиму не поливают! Но обязательно мульчируют.

Что можно посеять под зиму?

Морковь. Эта культура любит рыхлую почву и совсем не терпит неперепревшую органику (удобренную грядку можно будет использовать под морковь только на 2-3-й год). Землю хорошо перекапывают, вносят золу, минеральные удобрения (например, на квадратный метр 20-25 г суперфосфата и 10-15 г хлористого калия) или перегной (3-5 кг на квадратный метр). Если почва тяжелая, добавляют песок, если кислая — известь или доломитовую муку. Дают земле осесть и с наступлением стойких низких температур высевают морковь. Предшественниками могут быть огурцы, картофель, лук, капуста.

Петрушка. Высевая эту культуру, формируют междурядья 20-25 см, при этом глубина заделки семян может колебаться от 1 до 1,5 см.

Укроп. Его сеют на глубину 2,5 см, оставляя расстояние между рядами 20 см. Нежелательные предшественники для зонтичных — растения их же семейства: кинза, морковь, тмин, фенхель, при этом годятся грядки после огурцов, капусты, картофеля, кабачков.

Напомним, ранее мы рассказывали, как посадить чеснок под зиму.