После длительного роста цены на молочные продукты в мире резко пошли вниз. Стремительно дешевеет практически вся «молочка» — от сырого молока до масла и сыров.
Этот тренд уже дошел и до Украины, и может сохраниться до весны следующего года, сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Ранее мы рассказывали, какие продукты подорожают к праздникам больше всего.
Эксперты объясняют: с начала года украинское молочное скотоводство активно восстанавливалось. Количество коров на предприятиях и в малом бизнесе выросло на 2,3%, а производство сырого молока за 10 месяцев увеличилось на 7,6%.
Ожидалось, что в этом году молочнотоварные фермы выйдут на 0,2 млн тонн молока больше, чем в 2024-м, а объемы молока, поступающего на переработку, вырастут с 3,2 до 3,6 млн тонн.
Осенью ситуация резко изменилась из-за падения мировых цен. В странах ЕС масло подешевело более чем на 30%, сыры — почти на 25%, существенно упала стоимость сухого молока.
Это привело к снижению закупочных цен на сырое молоко в мире почти на четверть.
Падение зафиксировали также в США, Новой Зеландии и странах Южной Америки. С ноября тенденция ощутимо проявилась и в Украине.
По оценкам экспертов, снижение цен на молочную продукцию продлится всю зиму до весны 2026 года. Затем количество предложений на рынке сократится, и цены постепенно начнут восстанавливаться
В Союзе молочных предприятий предупреждают: низкие цены на сырье могут стать серьезным ударом для мелких ферм и даже привести к их закрытию.
В то же время Украина имеет определенное преимущество — на рынке преобладают крупные хозяйства с современными технологиями, собственной кормовой базой и меньшей кредитной нагрузкой. Именно они имеют больше шансов пережить период дешевой «молочки».
Читайте также:
Клиенты "ПриватБанка" могут столкнуться с ограничениями при снятии наличных. Что нужно знать?
Украинцам напомнили о важном изменении, которое может повлиять на поездки за границу. Чьи паспорта сочли…
В 2026 году части граждан автоматически начислят разовую денежную помощь ко Дню Независимости. Кому же…
Новый Гражданский кодекс еще не окончательно принят, но уже вызвал немало вопросов среди украинцев. Людей…
Многие украинские пенсионеры, которые из-за войны войны или семейные обстоятельства временно находятся за границей, продолжают…
В Украине готовится масштабное обновление пенсионной системы, которое может изменить принцип начисления выплат для миллионов…