После длительного роста цены на молочные продукты в мире резко пошли вниз. Стремительно дешевеет практически вся «молочка» — от сырого молока до масла и сыров.
Этот тренд уже дошел и до Украины, и может сохраниться до весны следующего года, сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Ранее мы рассказывали, какие продукты подорожают к праздникам больше всего.
Эксперты объясняют: с начала года украинское молочное скотоводство активно восстанавливалось. Количество коров на предприятиях и в малом бизнесе выросло на 2,3%, а производство сырого молока за 10 месяцев увеличилось на 7,6%.
Ожидалось, что в этом году молочнотоварные фермы выйдут на 0,2 млн тонн молока больше, чем в 2024-м, а объемы молока, поступающего на переработку, вырастут с 3,2 до 3,6 млн тонн.
Осенью ситуация резко изменилась из-за падения мировых цен. В странах ЕС масло подешевело более чем на 30%, сыры — почти на 25%, существенно упала стоимость сухого молока.
Это привело к снижению закупочных цен на сырое молоко в мире почти на четверть.
Падение зафиксировали также в США, Новой Зеландии и странах Южной Америки. С ноября тенденция ощутимо проявилась и в Украине.
По оценкам экспертов, снижение цен на молочную продукцию продлится всю зиму до весны 2026 года. Затем количество предложений на рынке сократится, и цены постепенно начнут восстанавливаться
В Союзе молочных предприятий предупреждают: низкие цены на сырье могут стать серьезным ударом для мелких ферм и даже привести к их закрытию.
В то же время Украина имеет определенное преимущество — на рынке преобладают крупные хозяйства с современными технологиями, собственной кормовой базой и меньшей кредитной нагрузкой. Именно они имеют больше шансов пережить период дешевой «молочки».
Читайте также:
Многие пенсионеры в Украине продолжают работать и рассчитывают, что это увеличит их выплаты. Но на…
Коты – существа социальные, нуждающиеся в общении с человеком. Последние исследования доказывают, что эмоциональная зависимость…
40 лет для женщины — это время расцвета жизненных сил и энергии. Однако именно в…
Кроты, превращающие газон в кучи земли, и пресмыкающиеся посреди клумбы – это волнует многих дачников.…
Конец апреля в Украине сопровождается прохладной погодой с осадками и ночными заморозками. Синоптики предупреждают о…
Космическая погода в конце апреля остается стабильной, без признаков магнитных бурь. Прогнозы указывают на слабые…