Рекомендуется высевать не любые сорта, а скороспелые. Чем же отличается летний посев свеклы от раннего, весеннего?
Семена замачивают на двое суток в воде и после этого высевают в увлажненную почву, но глубина чуть больше — 4-5 см. Чтобы все растения выросли полноценными, мелкие семена сразу отбросьте, оставьте только диаметром 2-4 мм. Полезно одновременно с посевом внести в почву гранулированный суперфосфат (35-40 г на 10 м2). Если в это время осадки в «норме», увлажнить всходы следует только после первого прореживания. Когда период выдался засушливый, свеклу придется полить после появления всходов и дальше следить, чтобы почва на грядке не пересыхала. Прореживают после появления второго-третьего настоящего листа, оставляя расстояние между растениями в рядке около 4 см. При повторном прореживании — 6-8 см. Почву необходимо периодически рыхлить. За две-три недели до выкопки поливы следует прекратить.
Ранее мы рассказывали о пользе свекольного сока.
