- Осторожно отделите желтки от белков. Белки взбейте в твердую пену.
- Хлеб, нарезанный кружочками, окуните в соленый кипяток и с обеих сторон обжарьте.
- Уложите белок на хлеб, сделайте посередине углубление, вылейте в него желток.
- Поставьте в духовку. Когда яйца зарумянятся, выложите в тарелку, украсьте зеленью.
Это нестандартное блюдо удивит гостей.
Напомним, ранее мы рассказывали о вкусных блюдах из клубники.
