Как оказалось, самыми полезными специями являются лавровый лист, куркума, имбирь и гвоздика.
Так, лавровый лист помогает очищать организм от часто откладываемых в суставах солей. А еще, эта пряность отлично понижает сахар в крови, при выраженном сахарном диабете. При регулярном употреблении лаврового листа у пациентов заметно уменьшается плохой холестерин. Помимо прочего, растение способно угнетать появление раковых опухолей.
Одна из главных достоинств куркумы – это снятие воспаления с суставов.В приготовлении блюд ее лучше использовать вместе с перцем, так она будет лучше усваиваться.Также индийская пряность нормализует работу желчных протоков, предотвращает цирроз печени и снижает давление.
Особенно полезен и имбирь. Он стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение.
Ученые доказали, что содержащиеся в имбире активные вещества расщепляют и выводят газы из организма. В нем содержится гингерол – соединение, придающее горький вкус. Оно известно своим противовоспалительным свойством, которое просто необходимо при артритах и артрозах.
Для снятия усталости и успокоения нервной системы медики советуют вводить в рацион гвоздику. Она также полезна и для дыхательной системы: улучшает кровообращение, очищает слизистые, останавливает кашель.
Но если у вас есть проблемы с пищеварительной и мочевыделительной системой, то лучше от гвоздики отказаться.
Напомним, ранее мы рассказывали о специях, которые могут заменить лекарства.
