Яйця - один з найпопулярніших і цінних продуктів харчування. Ми вживаємо їх окремо та у салатах. І часом прикро, коли варені яйця погано відокремлюються від шкаралупи.
Традиція фарбувати яйця на Великдень має глибоке, дохристиянське коріння. Проте один із способів приготування крашанок, який набув популярності останніми роками, є неприпустимим.
Яйця можуть зберігатися до 60 днів за температури від 0 до +8°C, тобто в умовах холодильника. Але при кімнатній температурі термін скорочується і становить 2-4 тижні. Тому особливо влітку потрібно уважно ставитись до вибору цього продукту.
