Кожна дбайлива господиня прагне побалувати домашніх не лише смачною, а й корисною їжею. Однак важливо пам'ятати: щоб овочі, фрукти та ягоди приносили максимальну користь, необхідно не тільки знати, де вони вирощені та як зберігалися, а й правильно їх мити. Технологія очищення відрізняється для різних продуктів, і ці знання допоможуть зберегти смак, свіжість та безпеку.