Навіть якщо сковорода виглядає безнадійно, не поспішайте відправляти її на звалище. Усього два доступні засоби допоможуть повернути посуду чистоту та блиск.
Здається, пергаментний папір годиться лише для випікання? Насправді це універсальний помічник, який врятує в десятках ситуацій на кухні. Ось найкорисніші ідеї.
Навіть найдосвідченіший кухар не застрахований від кухонних заминок. Що робити, якщо цибуля підгоріла, буряк вариться занадто довго, а гострий перець палить руки?
Щоб у будинку було тепло, чисто та затишно, постійно треба прокладати зусилля: мити, чистити, прибирати. Господиням на допомогу маленькі, але дуже ефективні лайфхаки.
Літо – період активних зимових заготовок. У багатьох господарок працюють "домашні міні-консервні заводики". Коли все поставлено на конвеєр, важлива кожна зайва хвилина.
Пластиковий дюбель або анкер дозволяє міцно закріпити гвинт, шуруп чи цвях навіть в малопридатних для цього матеріалах. Що ж робити, коли такої дрібнички під рукою немає, а без неї не впоратися?
При приготуванні їжі на сковороді, потрібно бути уважним. Адже варто хоч трохи розслабитися, і або страва виявиться зіпсованою, або зі сковорідки доведеться віддирати прилиплі продукти.
Якщо ви забули або не встигли попередньо замочити перлову крупу, її можна доволі швидко приготувати та без цього. Розповідаємо в цьому матеріалі про кілька секретів досвідчених господинь.
Час від часу кожна господиня стикається з подібною ситуацією: гора випраної білизни чекає на дошці, а гладити неможливо - канали для виведення пари на підошві праски так сильно забиті, що техніка перестає виконувати свої функції.
За всієї популярності посуду з тефлоновим покриттям, чавунні пательні все ще популярні на наших кухнях. У чавунному посуді набагато смачнішими виходять м'ясні страви, проте очистити їх деколи буває не так-то просто.
Духовка – один із найскладніших у догляді приладів. Засохлі забруднення важко видалити, а жирні плями вимагають сильних засобів для чищення. Тому більшість засобів для чищення духовок сповнені хімікатів.
Щоб млинці вийшли тонкими та при цьому не рвалися і не прилипали, необхідно знати кілька секретів приготування цієї страви. У нашому матеріалі наводимо подробиці та рецепт найніжніших млинців.
Плов складається з найпростіших інгредієнтів – рису, овочів, м'яса та спецій. Однак перетворити ці продукти на справжній плов не так вже й легко. Досить припуститися найменшої помилки, і у вас вийде звичайна каша з добавками.
Соду, як і розпушувач, додають у тісто, щоб випічка була повітряною і піднялася в духовці. В одних рецептах можна прочитати, що слід використовувати соду, в інших - розпушувач. Що потрібно вибирати, читайте в нашому матеріалі.
