Чи буде дефіцит продуктів в Україні: що відбувається після ударів по складах супермаркетів

Ключові тези:

• Попри масштабні атаки на склади та логістичні центри продуктових мереж, українцям не загрожує системний дефіцит харчів.
• Асортимент окремих магазинів може тимчасово скорочуватися, однак базові продукти мають залишатися доступними для населення.

Російські атаки склади великих торговельних мереж, викликають побоювання щодо можливого дефіциту харчів. Розповідаємо, чи дійсно може бути нестача продуктів та чи варто запасатися харчами.

Також цікаво: Українці знову запасаються продуктами: чи можна купувати макарони про запас і скільки вони зберігаються

Причини ударів по торгівельних мережах

Загалом протягом останнього місяця російські війська атакували балістичними ракетами та дронами склади й розподільчі центри продуктових мереж “Фора”, Varus, “Сільпо” та NOVUS.

На перший погляд може здатися, що мета таких ударів — залишити українців без продуктів. Насправді під загрозою опинився не стільки продукти, скільки економіка в цілому: великі підприємства, які забезпечують робочі місця, сплачують податки та підтримують функціонування країни.

Що кажуть представники влади

У Міністерстві аграрної політики запевняють: навіть за пошкодження значної частини логістичної інфраструктури українці не залишаться без основних продуктів.

Про це заявив міністр аграрної політики України Тарас Висоцький під час спілкування з журналістами.

За його словами, на сьогодні знищено близько 90% логістики, яку використовують торговельні мережі для постачання продуктів. Однак це не означає, що магазини залишаться без товарів.

Через пошкодження логістичних центрів постачання доведеться перебудовувати. Частину продукції можуть доставляти безпосередньо від виробників до магазинів, минаючи звичні розподільчі центри. Такий спосіб є дорожчим і складнішим, однак дозволяє підтримувати постачання.

“Загрози голоду та системного фізичного дефіциту продуктів харчування не буде”, — наголосив Висоцький.

Водночас покупців можуть чекати певні зміни. Через проблеми з логістикою асортимент окремих магазинів може скоротитися, а деякі товари можуть з’являтися на полицях із перебоями.

При цьому, за словами міністра, причин побоюватися зникнення базових продуктів немає.

Також варто пам’ятати, що окрім великих торговельних мереж є дрібні магазини, у постачанні яких змін не відбулося.

Дефіцит внутрішнього ринку завжди може покрити імпорт.

Як довго можна зберігати основні продукти

На випадок перебоїв із постачанням вдома можна мати невеликий запас продуктів із тривалим терміном зберігання. Крупи, макаронні вироби, борошно, цукор, сіль за правильних умов можуть зберігатися від кількох місяців до кількох років.

Консерви, як м’ясні, так і рибні, бобові та овочеві, а також олія, також мають тривалий термін придатності.

Також можна придбати каші, супи та локшину швидкого приготування.

Окрім цього, експерти радять купувати:

• Сухе молоко.
• Сухарі, бублики, крекери, хлібці.
• Багаті вуглеводами продукти: солодке печиво, шоколадні батончики, цукерки, сухофрукти, халву.
• Мед, згущене молоко.

Усі продукти варто зберігати в сухому, прохолодному місці та обов’язково перевіряти термін придатності на упаковці.

Вигідні пропозиції

Щоб швидше розпродати продукти, супермаркети виставляють на полиці унікальні знижки. Як пише телеграм-канал “На пенсії”, за останній тиждень в київських магазинах “Сільпо” можна знайти товари за цінами, які суттєво нижчі за звичайні.

Лимони до 79 грн за кілограм, банани – від 36 до 64 грн, а соняшникова олія – 70-80 грн. Деякі сорти винограду — до 70 грн, великі чорні імпортні сливи — по 34 грн замість 90 грн, а узбецькі дині – лише по 15 грн за кілограм. Тунець у банках — по  39 грн.

Читайте також:

• Пенсійні борги виплачуватимуть за новими правилами: чому замість тисяч гривень можна отримати копійки (відео)
• Штраф до 6000 гривень за спалене листя: як прибрати двір і не порушити закон у 2026 році (відео)