Огірки готуватимете тільки так: готуємо закуску з медом, гірчицею та часником за 15 хвилин

Хрусткі огірки з часником, зеленню та легкою гостринкою можна приготувати буквально за кілька хвилин. А завдяки меду та діжонській гірчиці маринад виходить особливо ароматним і насиченим.

Також цікаво: Огірки виходять хрусткішими, ніж у бочці: старовинний рецепт «Під снігом» із борошном

Інгредієнти

• огірки — 800 г;
• часник — 4 зубчики;
• кріп і петрушка — 1 пучок;
• перець чилі — 1 шт.;
• діжонська гірчиця — 2 столові ложки;
• яблучний оцет — 2 столові ложки;
• мед — 2 чайні ложки;
• олія — 4 столові ложки;
• сіль — 1 чайна ложка з гіркою.

Приготування

1. Огірки нарізаємо зручними шматочками.
2. Додаємо дрібно подрібнений часник, нарізані кріп і петрушку, а також перець чилі.
3. Окремо готуємо маринад: змішуємо діжонську гірчицю, яблучний оцет, мед, олію та сіль до однорідності.
4. Заливаємо маринадом огірки, ретельно перемішуємо, щоб кожен шматочок був покритий соусом.
5. Залишаємо маринуватися на 10–15 хвилин.

Читайте також:

• Штраф до 6000 гривень за спалене листя: як прибрати двір і не порушити закон у 2026 році (відео)
• За перекази картки заблокують: нові правила для пенсіонерів (відео)